• Логин:
Показано с 1 по 3 из 3
  1. #1
    Админ
    Регистрация
    21.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,832
    Спасибо
    19

    Букинистический каталог-прейскурант. Химическая технология, кулинария, ремесла и пр.

    АВДЕЕВА Е. А. Вкусный и дешевый стол. Поваренная книга, руководство к изготовлению дешевого и вкусного стола. Изд. 4-е, Спб., тип. В. В. Оболенского, 1877. VI, 194, XX стр. (В 1-м изд. загл.: “Ручная книга опытной русской хозяйки”).
    Карманная поваренная книга. 500 кушаньев. Изд. 6-е. Спб., тип. Веймара, 1860. XVIII, 358 стр.
    То же. Изд. 8-е. Спб., тип. М. Федорова, 1870. XX, 338 стр.
    То же. Изд. 4-е. 1900. 462 стр.


    АВДЕЕВА Е. А. Полная поваренная книга русской опытной хозяйки или руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве... Новое изд., доп. новейш. сведениями. Спб., Д. Ф. Федоров, 1875. XIV 523 стр. с илл.
    Полная хозяйственная книга,., содержащая в 4-х частях: поваренное искусство, домоводство, скотоводство, птицеводство, огородничество, садоводство, цветоводство; с прибавлением: домашнего лечебника и домашнего секретаря. Ч. 1-4. Спб., В. Печаткин, 1851. Ч. 1...
    Ч. 2. 195, VIII стр. Ч. 3. 204, X стр. Ч. 4. II, 223, XII стр.


    АВДЕЕВА Е. А. и АВДЕЕВ А. Экономический лексион, расположенный по азбучному порядку, заключающий: общие и частные сведения по всем отраслям домоводства, с.-хоз., цветоводства, садоводства, огородничества; так же составление разных духов, помад, притираний, порошков, курительных свечек, делание водок, наливок, ликеров, медов, пива, кваса, уксуса, сальных и восковых свечей, приготовление нюхательного и курительного табаку, лечение некоторых болезней простыми домашними средствами, как людских, так и домашних животных... Ч. 1-2. Спб., тип. К. Жернакова, 1848. Ч. 1. от А до П. IV 156, XVI стр. Ч. 2. отП до Я. 138, XIV стр.


    АВДЕЕВА Е. А. и МАСЛОВ Н. Н. Поваренная книга русской опытной хозяйки. Рук-во к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Изд. 5-е, значит, дополн. Спб., В. И. Губинский, 1912. 419 стр. с илл.


    АЛЕКСАНДРОВА-ИГНАТЬЕВА П. П. Практические основы
    кулинарного искусства... Рук-во для кулинарных школ и для самообучения. Спб., Е. Евдокимов, 1899. VI, 888 стр. с рис.
    То же. Изд. 2-е. Спб., А. С. Суворин, 1902. VIII, 913 стр. с илл.
    То же. Изд. 3-е. 1903.
    То же. Изд. 4-е. Спб., тип. М. М. Стасюлевича, 1906. VIII, 932 стр. с илл.
    То же. Изд. 5-е. 1908. 924 стр. с илл.
    То же. Изд. 6-е. Спб., тип. А. С. Суворина, 1909. VIII,
    955 стр. с илл.
    То же. Изд. 7-е. 1909. То же. Изд. 8-е. 1911.
    То же. Изд. 9-е. Пг., тип. Я. Трей, 1912. VIII, 978 стр. с илл.
    То же. Изд. 10-е, 1914. VIII, 985 стр. с илл. То же. Изд. 11-е. Пг., тип. А. С. Суворина, “Новое время”, 1916. VIII, 959 стр.


    АЛЕКСЕЕВ Н. Н. и СИМСОН П. Ф. Парфюмерия и косметика. — См. СИМСОН П. Ф.


    АЛОЗЬЕ К. Мастер-технолог. Настольная энциклопедия для производства и улучшения хим., техн., фабричных.ремесленных, пром. и с/х изделий и продуктов... Не сколько сот средств и рецептов, пятновыводных, растворяющих, склеивающих... и др... М., Д. И. Преснов, 1884.
    XVI, 640 стр. с 27 рис. 4-00


    БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ В. П. Мыловарение. Полное рук-во
    для приготовления всевозможнейших составов мыл.
    Т. 1—2. Спб., К. Л. Реккер, 19Q9—1914. 2-50
    Т. 1. 1909. XV, V, 740 стр. с 104 илл.
    Т. 2. 1914. XIV, 469, 2 стр. с 54 илл.


    БЛАУБЕРГ М. Б. Русское виноградное вино и херес. Состав,
    методы исследования, основы химико-санитарной оценки и фальсификация их. М., тип. Э. Лиснера и Ю. Романа, 1894. XX, 351 стр. с илл., табл. 2-00


    ВАГНЕР И. Р. (С нем.). Технология по Вагнеру. В. 3. Производство виноградного вина, пива и спирта и алкоолометрия. Спб., “Общественная польза”, 1862. 4, II, III, 431 стр. с илл. 1-50


    ВАГНЕР Р. (С нем.). Химическая технология. Обраб. Ф. Фишером. 2-е русск. изд. Спб., К. Л. Риккер, 1899-1902. VIII, 1274 стр. с 721 рис., черт. (Вышло в 4-х вып.). 2-50


    ВЕБЕР К. К. (сост.). Плодовое и ягодное виноделие. Практ.
    рук-во по приготовлению плодовых и ягодных вин с
    пром. целью и для дома. 3-е соверш. перераб. и значит.
    дополн. издание. Спб., А. Ф. Девриен, 1903. 1-50


    ВИЗЕНТАЛЬ А. К. Новейшие практические рецепты повар
    ских и кондитерских изделий. Популярное рук-во к приготовлению разных печений, супов, жарких, гарниров...Киев—Спб., Спб. Аптекарское и парфюмерное дело, 1897. XVII, 186, IX стр. 1-50


    ВИНБЕРГ В. К. Практическое рук-во виноградарства и вино
    делия. Изд. 3-е, исправл. и дополн. Спб., А. Ф. Девриен,1896. XVI, 328 стр. с 140 рис. 1-00
    То же. 4-е изд., исправл. и дополн. Спб., А. Ф. Девриен,1904. XVI, 312 стр. с 144 рис. в тексте; 6 табл. (1-е изд. вышло в Дербте). 1-50


    ВОЛЖАНИН Б. — см.: Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки.


    ГАБИХ Г. Е. (С нем.). Практическое рук-во к пивоварению.
    Подручная книга для пивоваров, начинающих заниматься этим производством. Ч. 1—2. Спб. — М., М. О. Вольф, 1870
    Ч, 1. Теория. 256 стр. с 66 рис. в тексте Ч. 2. Практика. 418 стр. с 118 рис. в тексте (Обе части имеют шмуцтитул: Химическая технология по Боллею. Т. 5).


    ГЕРНЕТ В. А. Анализ вина. Методы исследования виноградного сусла и вина. Вып. 1-й. Одесса, изд. журн. “Вестник виноделия”, 1910. IV, 143, XVII стр. 1-00


    ГУРЕВИЧ Е. С., и ГУРЕВИЧ С. С. Спутник практика. Сборник техно-химических рецептов. М., 5-я тип. Мосполиграф, 1927. 604 стр. 4-00
    Спутник практика. Техно-химические рецепты и производственные советы. Изд. 2-е. Заново составлено и значительно дополнено. М.-Л., ГИЗ, 1930. XXXII,1313 стр. с 51 илл. и черт. 6-00


    ДЕЙТЕ Е, (С нем.). Мыловарение и производство парфюмерного и косметического товара. Спб.—М., М. О.Вольф, 1870. 250, X стр. с 21 рис. в тексте. (Шмуцтитул: Химическая технология по Боллею. Т. 4). 1-00


    ДЕЛЕПИУС А. (С англ.). 30.000 новейших открытий, рецептов, общеполезных практических сведений и совр. изысканий по части всех знаний, выработанных совр. науками и искусствами. Полный свод рецептов, секретов, советов.. Т. 1—2. М., С. Н. Леухин, 1885. 6-00
    Т. 1. 530 стр.
    Т. 2. 472, XXII стр.


    ДОПОЛНЕНИЯ к технической энциклопедии по Вагнеру,изданной под ред. Д. И. Менделеева. Обзор всех усовершенствований по производстам. Вып. 1—2. Спб., “Общественная польза”, 1871 —1874. 2-50
    (Вып. 1). Сахарному, муки, хлеба, винокуренному; стеклянному; кожевенному; маслобойному и обработке животных продуктов: мяса, молока, жиров, воска, салотопления и мыловарения. 1871. 80, 108, 75, 63, 76, 102,46 стр. с 71 рис.
    (Вып. 2). Те же разделы. 1874. 35, 36, 25, 33, 25, 25, 45 стр. с 50 рис.; 2 вкл. л. рис.


    ДЮБУА-УВАРОВА М. С. Спутник молодой хозяйки. Практ. рук-во к рациональн. ведению домашнего хоз-ва. Полная поваренная книга русской и французской кухни. Изд. 2-е, неправ т. и дополнен. Спб., “Свет”, 1909.
    VIII, 336 стр. с илл. 2-50


    ЗЕЛЕНКО П. М. Поварское искусство. Спб., тип. А. С. Суворина, 1902. XI, 585, XXXII стр. с 300 рис. 2-50


    ЗУЕВ М. Д. Энциклопедия свекло-сахарного производства.
    Т. 1—7. Киев, Сахаротрест, 1924—1928. 10-00
    Т. 1. 1924. XXIV, 376, V стр.
    Т. 2. 1924. XXVI, 517, IV стр.
    Т. 3. 1925. XX, 334 стр.; 5 л. черт.
    Т. 4. 1926. XXIV, 502, 2 стр.; 10 л. табл., рис.
    Т. 5. Киев, ЦУП ВСНХ СССР, 1927. XXVII, 542, 2 стр. с черт.; 3 л. илл., схем.
    Т. 6. Киев, Сахаротрест, 1927. 2, XVIII, 394, 2 стр.; 2 л. карт., черт.
    Т. 7. 1928. XVIII, 410, 2 стр. с черт.; 1 л. диагр.


    ИОГАНСОН Ю. А. Поваренная книга. Рук-во для приготовления простых, тбнких и вегетарианских обедов. Спб., А. Ф. Маркс, 1902. 945 стр. с 66 рис. 2-50


    КЛИНГЕ А. Г. Новые и новейшие лекарственные средства в алфавитном порядке... Справочная книга для фармацевтов, врачей, дрогистов и др. 4-е доп. и исправл. изд. Т. 1—2. Спб., К. Л. Риккер, 1907—1914. 4-00
    Т. 1. 1907. 749 стр. (Порядковое число тома не обозначено).
    Т. 2. 4-е дополн. и исправл. изд. 1914. 784 стр. с указателем названий. XXXII стр.
    Культура и обработка лекарственных, душистых и технических растений. Для врачей и студентов. Изд. 2-е, вновь обработ. Л., “Практическая медицина”, 1927. 322 стр. с 70 рис. в тексте. 2-00
    Искусственные минеральные воды, лимонады и напитки брожения. Ч. 1—2. Спб., К. Л. Риккер, 19-13. 4-00
    Ч. 1. 575 стр. с 54 рис.
    Ч. 2. 164 стр.
    Производство искусственых минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодных вин. Спб., К. Л. Риккер, 1902. 352 стр. с 22 рис. 2-50
    Русский фармацевтический мануал. Т. 1—3. Пг., К. Л. Риккер, 1915. 5-00
    Т. 1. 6, 1—480 стр.
    Т. 2. 481—963 стр.
    Т. 3. VIII, 489 стр.
    Сборник избранных прописей (рецептов) по фармацевтическим и техническим производствам. Изд. 3-е, значит, дополн. Вып. 1—6 (5 книг). Спб., К. Л. Риккер. 1903. 4-00
    Вып. 1. 82 стр.; Вып. 2. 102 стр.; Вып. 3. 92 стр.; Вып. 4 и 5. 155 стр.; Вып. 6. 78 стр.
    Словарь фармацевтических названий и синонимов на латинском, русском, немецком и французском языках.Изд. 2-е, исправл. и дополн. Спб., К. Л. Риккер, 1911. VIII, 226, CCLX стр. 3-50
    То же. Изд. 1903. 217, CCLVII стр. 3-50
    Сборник техно-химических рецептов. Изд. 4-е, значит, дополн. и вновь обработ. Вып. 1 —17. Пг., К. Л. Риккер,1913-1917. компл. 10-00.
    Вып. 1. 1916. 100 стр. Вып. 2. 1914. 160 стр.
    Вып. 3. 1913. 80 стр. Вып. 4. 1915. 90 стр.
    Вып. 5. 1917. 102 стр. Вып. 6. 1917. 100 стр.
    Вып. 7. 1914. 96 стр. Вып. 8. 1915. 62 стр.
    Вып. 9. 1915. 88 стр. Вып. 10. 1915. 84 стр.
    Вып. 11. 1915.86стр. Вып. 12. 1915.88стр.
    Вып. 13. 1915. 90 стр. Вып. 14. 1916. 84 стр.
    Вып. 15. 1916. 88 стр. Вып. 16. 1917. 100 стр.
    Вып. 17. 1917. 94 стр.
    С Уважением Андрей
    +38 095 936 86 86
    www.antiq.in
    antiq.in@gmail.com

  2. #2
    Админ
    Регистрация
    21.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,832
    Спасибо
    19
    КРОПОТКИН К. С. Исторический очерк производства охмеляющих напитков. Винокурение по новейшим способам. Спб., печ. Яблоновского и Перотт, 1889. 573 стр. с 106 рис. 1-50


    КУРС женских рукоделий. Изд. 3-е, исправл. и дополн. Спб., жури. “Вестник моды”, 1902. 627, 8 стр. с 1107 рис. 7-50
    То же. 1-е изд. 1887. 390, II стр. с илл. 5-00


    ЛАБОРД Ж. (С франц.). Курс виноделия. I. Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и дессертных вин. Спб., А. Ф. Девриен, 1911.XVI, 296 стр. с 59 рис. 1-00


    ЛЕЙХС Э. Ф. Полная школа мыловарения. Подробное рук-во
    к устройству мыловаренных заводов и приготовлению
    всех родов мыла, как-то: твердых, мягких, белых... и пр.
    Книга для мыловаров и хозяев... Изд. 5-е, исправл. и
    дополн., вновь перед, и просмотр. М., Г. Т. Бриллиантов,
    1898. VI, 239 стр. с 26 рис. в тексте. 1-ОС


    ЛЮБАВИН Н. Н. Техническая химия. Т. 1—7. (10 кн.) М., унив. тип., 1897—1926. 10-00
    Т. 1. Металлоиды. 1897. 890 стр. с 125 рис.
    Т. 2. Легкие металлы. 1899. 969 стр. с 136 рис.
    Т. 3. Тяжелые металлы. Ч. 1. 1903. 974 стр. с 166 рис.;3 л. илл.
    Т. 4. То же. Ч. 2. 1906. 1058 стр. с 147 рис. Т. 5, Органические вещества. Ч. 1. М., Рус. печ-ня, 1910. 813 стр. с 108 рис.
    Т. 6, То же. Ч. 2. М., “Рус. печ-ня” С. К. Попова, 1914. 4, 1099 стр. с илл.
    Т. 7. То же. Ч. 3. В. 1. Сахары. М., Гостехиздат, 1922. 376 стр. с илл. (“Научно-технич. б-ка”). Т. 7. Ч. 3. В. 3. Альбумин и клей. М., Гостехиздат, 1923. 107 стр. с илл. (Научи.-техн. б-ка).
    Т. 7. Ч. 3. В. 4. Брожения... М., Гостехиздат, 1924. 327 стр. с илл. (“Науч.-технич. б-ка”). Т. 7. Ч. 3. В. 4. Спирт. Отд. 2-й. Винокурение. М., Гостехиздат, 1926. 56 стр. (“Инж.-пром. б-ка”).


    ЛЯЛИН Л. М. Краткое рук-во по винокурению. Пг., “Мысль”,1922. 202 стр.; 1 л. илл. 0-80


    МАРТИН Дж. (С англ.). Мыловарение. М.—Л., “Промиздат”, 1927. 323 стр. с 121 илл. в тексте; 3 л. черт. 1-00
    Туалетные и специальные мыла. Новые методы мыловарения. М., Гостехиздат, 1929. 262 стр. с илл. и черт. 1-00
    Чудеса и завоевания современной химии. Теория и практика соврем, химии в попул. изложении для неспециалистов и учащихся. М., С. Дороватовский и А. Чарушников,1913. X, 323 стр. с илл.; 1 л. портр. 2-00


    МАРТИНСОН Т. Парфюмерные дело. Рук-во к приготовлению духов, экстрактов, туалетных мыл и всех принадлежи, косметики с подробным описанием происхождения, добывания и обработки пахучих средств, их хим. состава и исследования. Спб., Ф. В. Щепанский, 1893. 199 стр. с 12 илл. в тексте. 1-50


    МЕЙЕР К. Рецепты для выделки искусственных виноградных
    вин всех стран света... М., тип. Иогансон, 1888. 268, VIII
    стр. с 14 рис. 1-00


    МЕРКЕР М. Г. (С нем.). Рук-во к винокуренному производ
    ству. Тверь, А, Ф. Бухмейер, 1904—1907. IX, 882 стр. С рис.; 4 л. табл.; 1 вкл. л. портр. (Издание вышло в 6 вып.). 2-00


    МОЛОХОВЕЦ Е. И. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов. Ч. 1—2. 23-е издание, ис-правл. и дополн. Спб., 1903. 1046 стр. разд. паг. с илл.
    То же. 24-е изд., исправл. и дополн. Спб., 1904. 1066 стр. разд. паг.
    То же. Изд. 25-е; 26; 27; 28-е
    То же. Изд. 29-е. Пг., 1917. 1103 стр. разд. паг.
    Простая общедоступная кухня. Спб., 1884. 136, XXII стр.
    То же. Изд. 2-е, 1891. II, 168, XXIV стр.
    То же. Изд. 3-е. 1896. IV, 173, XXIV стр.
    То же. Изд. 4-е. 1900. 158, XVIII стр.
    То же. Изд. 5-е. 1905.
    То же. Изд. 6-е. Спб., В. И. Губинский, 1911. 136 стр.


    МОРОХОВЦЕВ К. К. Полный подарок молодым хозяйкам. Новая необходимая настольная книга в каждом доме... Новейшая школа поварского и кондитерского искусства... 2527 описаний приготовл. разных кушаний. В 6-ти ч, М., словолитн. Пичинского, 1899. 730, LX стр. с илл.
    То же. Изд. 2-е, исправл. и дополн. М., А. П. Поплав-ский, 1900. 730, LIX стр. с илл.; 1 л. илл.
    То же. Изд. 3-е. 1901. 730, LII стр. с илл.
    То же. Изд. 5-е, исправл. и дополн. М., тип. Булгакова, 1904/1905. 730, LIX стр. с илл.; 1 л. илл.


    НАСТОЯЩИЙ подарок молодым хозяйкам. — См.: ПЕТРОВА Е.


    ОБЗОР всех усовершенствований по производствам. — См.: ДОПОЛНЕНИЯ к техн. энциклопедии по Вагнеру.


    ОТВЕТЫ на вопросы детей как и из чего “это” делается... — См.: РЕЙНБОТ Е. Ф.


    ОТТО Ф. Ю. (С нем.). Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок. Спб. — М., М. О. Вольф, 1871. 491, III стр. с 56 рис. в тексте. (Шмуцтитул: Химическая технология по Боллею. Т. 6).


    ПЕВЦОВ А. X. Производство художественных глиняных изделий (керамика). Кустарно-пром. и домашним способом производство мелких художественных предметов...
    Рук-во к изготовлению... фаянса, майолика, мягкого и
    твердого фарфора, каменной посуды, терракоты и пр.
    Живопись по фарфору, фаянсу и майолике. Простейшие керамические изделия, фмгуры и статуэтки. Глазурь и приготовление севрского фарфора, М., Г. Т. Бриллиантов, 1903. 327 стр. с илл., черт. 2-50


    ПЕРРИЭ Л. (С франц.). Изготовление искусственных цветов. Практическое рук-во для изготовления искусственных цветов из бумаги и различных материй. Спб., А. Ф. Сухова, 1912. 66 стр. с 195 рис.; 32 л. илл. 1-00


    ПЕТРОВ С. П. Коньячное производство. Теория и практика дистилляции вина. М., К. А. Казначеев, 1903. II. IV, 126 стр. с 19 илл. (На обложке дата: 1904). 1-00


    ПЕТРОВА Е. Настоящий подарок молодым хозяйкам... Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства... М., тип. И. Иогансон, 1875. LXVI, 565 стр. с илл. 4-00
    То же. Изд. 2-е, исправл... 1877. LXXXVI, 579 стр. с илл. 5-00 То же. Изд. 3-е, исправл... 1889. LXXX, 553 стр. с илл. 5-00


    ПИОТРОВСКИЙ С. Р. Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов для приготовления домашн. способом водок, настоек, наливок, ликеров, запеканок, вин, коньяку, рому, яблочн. сидру и ягодн. вина. Клисовичи, тип. бр.
    Крандлиных, 1898. 104 стр. 2-50


    ПОЛНАЯ необходимая школа 150 домашних ремесел и промыслов. Практич. попул. рук-во к... изучению ...ремесел, промыслов, рукоделий... необходимых в общежитии и домашнем быту... под ред. П. Ф. Симоненко... Т. 1—2. М., тип. Яковлевой-Поплавской, 1902. 7-50
    Т. 1. 684 стр. с рис.
    Т. 2. 648, II стр. с рис. (Около 700 рис. в тексте).


    ПОЛНАЯ школа и самоучитель столярного и плотничного ремесел. Полное необход, иракт. рук-во для любителей, специалистов, преподавателей, ремесленников и техников. С указанием приготовления лаков, политур, окра
    шивание дерева под все цвета и пр. В 3-х ч. Под ред. П. Ф. Симоненко. М., тип. И. Я. Полякова, 1896. 570, XVI стр. с 303 рис. 2-00


    ПОЛНЫЙ необходимый самоучитель домашних ремесел и промыслов. Практическое рук-во к изучению и производству... ремесел и промыслов, необходимых в домашнем быту. Под общей ред. П. Ф. Симоненко. В 2-х томах. М., Г. Т. Бриллиантов, 1895. 823, XII стр. с 262 рис. 7-50


    ПОПОВ Л. X. Обиходная рецептура. — См. ЭЛЬПЕ. Обиходная рецептура.


    РАДЕЦКИЙ И. М. Альманах гастронома, заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками русскими и французскими, правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, т. е. какое именно
    за которым кушаньем подается и практическое рук-во для кухни. Кн. 1-3. Спб., тип. штаба отдельного корпуса внутр. стражи, 1852—1855. 30-00!
    Кн. 1. 1852. 4, 312, XXXIV стр.
    Кн. 2. 1853. XXXII, 299, XII стр.
    Кн. 3. 1855. 467 стр. разд. паг.
    Хозяйка или полнейшее рук-во к сокращению домашних
    расходов. С указанием стоимости каждого блюда. Спб.,
    деп. Уделов, 1868. 511 стр. разд. паг. 3-ОС
    То же. Поваренная книга для неопытных и молодых
    хозяек. Изд. 2-е, исправл. и значит, умноженное многими
    новыми кушаньями. Сп.—М., М. О. Вольф, 1883 (на
    обл. 1882 г.). 8, 480, XLIV стр. 3-5


    РЕЙНБОТ Е. Ф. (Рейнбот Ф. А. и Е. Ф.). Ответы на обыкновенные вопросы детей как и из чего это делается.Из области технических производств. Спб., тип. А. Траншеля, 1869. IV, 148 стр.
    То же. 1869. 2, VI, 262, II стр. 1-00
    То же. 1870. 2, VI, 262, III стр. 1-00
    То же. Изд. 3-е. 1871. 4, VIII, 466 стр. с илл. 2-00
    То же. Изд. 4-е. 1872. XVI, 490, 2, 28 стр. с илл. 2-00
    То же. Изд. 5-е. 1874. 4, VI, 506, 18 стр. с илл. 2-00
    То же. Изд. 6-е. 1878. 530 стр. разд. паг. с илл. 2-00
    То же. Изд. 7-е. 1891. XVIII, 463 стр. с илл. 2-00
    То же. Изд. 8-е, перераб. с предисл. и дополн. М. Ю. Гольштейна. Спб., А. С. Суворин, 1897. (Ценз, разр.). XXII, 461 стр. с илл.
    То же. Изд. 9-е, перераб. и дополн. М. Ю. Гольштейном, 1903. XVI, 461 стр. с 123 рис. в тексте.


    РЕЦЕПТЫ конфет. Изд. офиц. М., 1939. 499 стр. (Нарком-пищепром).


    РОЗЕЛЕР А, (С франц.) Гальванопластика. С подробным описанием золочения, серебрения, оксидирования, гравирования, эмалирования и пр. В 3-х част. М., тип. Д. И. Иноземцева, 1894. 10, 454 стр. с илл.; 3 л. илл. То же. Изд. 3-е (Загл.: “Гальванопластика и электрохимия”). М., тип. “Мысль”, 1912. VI, 512 стр. с илл.


    РУДЬ 3. И. Кондитер. Рук-во к изготовлению всевозможных кондитерских изделий. Конфекты, карамель, монпансье. Л., изд. автора, 1928. 320 стр. с илл.


    РУДЬ 3. И. Хозяйка кулинарка. Поваренная книга для хозяек. 1370 различных скоромных и постных блюд, заготовок, солений, маринований, варений и др. хозяйственных приготовлений. Л., изд. автора, 1927. 467 стр.
    С Уважением Андрей
    +38 095 936 86 86
    www.antiq.in
    antiq.in@gmail.com

  3. #3
    Админ
    Регистрация
    21.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,832
    Спасибо
    19
    РУДЬ И. Г. Практические техно-химические рецепты. 2000 различных рецептов в алфавитном порядке по всем отраслям производства и хозяйства. Л., изд. автора, 1927. 534 стр. с черт.
    Техно-химические рецепты по всем отраслям производства. Настольная книга для кустарей, ремесленников, производственников и для каждого хозяйства. 6000 рецептов. Составил по новейшим иностранным источникам. Петрозаводск, изд. автора, 1930. 448 стр.


    РУКОВОДСТВО к винокурению. Изд. 4-е. 1913. 485 стр. с 130 рис.


    СВЯТЛОВСКИЙ В. В. Кавказские минеральные воды. В врачебном, историческом, геологическом и других отношениях, с приложением очерка, как надо пить минеральную воду и купаться в ней. Екатеринослав, М. С. Копылов, 1898. IV, 341 стр. с портр. и видами


    СЕЛЕЗНЕВ В. И. Производство и украшение глиняных изделий в настоящем и прошлом (керамика). Для техников, художников, любителей керамики. Спб., К. Л. Рик-кер, 1891. IV, 338 стр. с. 104 рис. В кож. пер. В кол. пер.


    СИМОНЕНКО П. Ф. Домашняя фабрикация чернил всех сортов и цветов для бумаги, дерева, стекла, металлов, метки белья и пр., ваксы, сапожного лака, непромокаемой мази, сургуча, китайской туши... М., Л. П. Поплавский, 1898. 120 стр.
    То же. Изд. 2-е, проем, и дополн. М., тип. П. В. Бельцо ва, 1910. 124, IV стр.
    Зеркальное и стекольное производство. Приготовление домашним и фабричным способом самых лучших сортов зеркал и зеркальных стекол... В 2-х ч. М., Г. Т. Бриллиантов, 1897. 260 стр. с илл. (“Техно-химич. б-ка кустарей-любителей”).
    Консервы. Приготовление фабричным и домашним способом всех питательных веществ в прок на долгое время. В 2-х част. М., тип. А. П. Поплавский, 1898. 252, VI стр. с илл.
    Новейшая популярная школа или практический указатель способов золочения, серебрения, никелирования, оксидирования, бронзирования и эмалирования всех металлов. Попул. рук-во. Изд. 2-е, исправл., передел. и дополн. М., Г. Т. Бриллиантов, 1900. 149, IX стр. с илл.
    То же. Изд. 3-е, вновь дополн. и исправл. М., М. О. Бриллиантова, 1908. 166, IX стр. с илл.
    То же. Изд. 1-е. М., тип. И. Я. Полякова, 1896. 214, IX стр. с илл. (Загл.: “Популярная школа”...).
    Образцовая кухня и практическая школа домашнего хоз-ва. Настольная книга хозяйки, 3000 рецептов, проверенных практикой. В 2-х част. М., И. Д. Сытин, 1892. (Обл.: 1893 г.). 688, XLVIII стр. с илл.; 12 л. цв. илл. (Изд. 2-е см.: его же “Подарок молод, хозяйкам”).
    Пиротехния, или специальное, подробнее новейшее рук-во, как пригот. фейерверк. В 5-ти част, для специалиста и любителя. М., тип. В. С. Траугот, 1894. 298, V стр. с илл.; 1 л. илл. (В 3-м изд. загл.: “Полный основной курс практической пиротехники...”).
    Подарок молодым хозяйкам. Образцовая кухня и практическая школа дом. хоз-ва. Изд. 2-е. М., тип. И. Д. Сытина, 1900. (Обл. 1901 г.). 608, XVI стр. с илл.; 13 л. цв. илл.
    То же. Изд. 3-е. М., И. Д. Сытин, 1960. 694, XXII, VI стр. с илл.; Ил. цв. илл.
    То же. Изд. 4-е. 1910.
    То же. Изд. 5-е. 1913. 5-00
    Полная необходимая школа. 150 домашних ремесел и промыслов.— См.: ПОЛНАЯ НЕОБХОДИМАЯ ШКОла...
    Полная школа и самоучитель столярного... — См.: ПОЛНАЯ ШКОЛА...
    Полный необходимый самоучитель домашних ремесел и промыслов в 2-х томах. — См.: ПОЛНЫЙ НЕОБХОДИМЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ...
    Производство домашним кустарным способом клея, лака, политуры, олифы, мардана и апретуры... Необход, наст, книга для столяров, мебельщиков, сельск. хоз. и кустарей. М., А. П. Поплавский, 1898. 208 стр.
    Самый полный вегетарианский стол. Новейшая поваренная книга. Рук-во к приготовлению из растит, и молочных веществ кушаний, кондитерских продуктов, печений, хлебов, напитков и проч. В 9. отд... М., Г. Т. Бриллиантов, 1895. 320, XXVII стр.
    То же. Изд. 2-е, дополн. М., тип. П. В. Бельцова, 246, X стр.


    СИМОНОВ Л. Н. Квасоварение и домашнее пивоварение.Спб., Л. С., 1898. IV, 204 стр. с илл. (Б-ка практ. сведений) .
    Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. Производство солода, хмеля и дрожжей. Необходимые справочн. таблицы. Спб., Л. С. (Симонов), 1898. XXIV, 904 стр. с 75 рис. (Б-ка практич. сведений).


    СИМСОН П. Ф. Парфюмерия и косметика, или современный новейший парфюмер-химик. Рук-во домашним способом приготовлять духи всех запахов, различные сорта помад, кольд-кремов... и пр. В 2-х частях. М., Г. Т. Бриллиантов, 1896. 222 стр.
    То же. 1911. 200 стр. с илл. (Авторы: Алексеев Н. Н. и Симеон П. Ф.).


    СОЛОМОН А. Е. Основы виноделия. Изд. 2-е. Одесса, “Славянская” тип., 1897. II, 193 стр. с 21 рис. в тексте и I вкл. л. табл.


    СПУТНИК практика. Сборник технико-химических рецептов. — См.: ГУРЕВИЧ Е. С.


    СТЕПАНОВ Ф. В. Пиротехния. Курс фейерверочного искусства. Спб., тип. И. Н. Скороходона, 1894. IV, 730 стр. с атл.; 58 л. черт. (Чертежи сост. Ф. В. Коробов).


    СЫЦЯНКО В. И. Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей и производство плодовых вин фабричн. и домашним способами... Спб., А. Ф. Девриен, 1908. VIII, 320 стр. с 6 рис.


    ТЕРРИНГТОН В. (С англ.). Описание вин всех стран и способов их выделки, очистки, разливки и укупорки, указание устройства погребов для хранения вин и других напитков с присовокуплением подроби, рецептов для приготовления банкетных, гастрономических и разных прохладительных напитков новейшего времени, а также водок, ликеров, сиропов и эссенций и пр., Спб., тип. Гогенфельдена, 1870. 196, XIX стр.


    1750 ПРАКТИЧЕСКИХ техно-химических рецептов. Изд. 5-е. Пг., В. И. Губинский, б. г. 314 стр.
    То же. Изд. 3-е. 398 стр.


    УВАРОВА Е. Г. Спутник домашней хозяйки. 1000 кулинарных рецептов с указанием как готовить на примусе. Л., изд. автора, 1927. 339 стр. с 95 рис.


    ФИШЕР Ф. (Псевд. Мартене). (С нем). Зеокальное и стеклянное производство. Поли, и подр. рук-во ... как приготовлять всевозможные сорта стекол и зеркал кустарным легким домашним способом без всяких дорогих приспособлений..., а также фабр. спос. Изд. 3-е М., (О. М. Бриллиантова, 1914). 322, III стр. с 277 рис.; 4 вкл. л. илл.


    ФРЕЙ О. (С нем.). Увеселительные и потешные огни, Опытный пиротехник. Приготовление домашним образом в больших и малых размерах фейерверков и бенгальских огней на земле, воде, театр, сценах... и др. местах... М., Д. И. Пресное, 1885. VIII, 310 стр. с илл.


    ХАГЕР X. (С нем.). Рук-во к фармацевтической и медико-химической практике. Т. 1—5. Спб., Риккер, 1889—1895. Т. 1. 1889. V, 956 стр. с 185 рис. Т. 2. 1892.800стр. с 185 рис. Т. 3. 1893. 810стр. с 129 рис.
    Т. 4. 1893.868стр. с 203 рис.
    Т. 5. 1895. 628 стр. с 80 рис. и алфавит”, указателем
    к 5-ти томам.


    ЦЫТОВИЧ П. Опыт рациональной пиротехники. Рук-во дляизучения теории и практики фейерверочного искусства.2 части. Спб., тип. “Артил. журнал”, 1894. 709 стр.с атл., содерж. 28 л.


    ЧИКОЛЕВ Д. (В. Н.). Рук-во к приготовлен, и сжиганиюфейерверков... М., А. Манухин, 1868. II, 274 стр.; 4 л.табл.
    То же. Изд. 2-е, провер. и исправл., 1879. VIII 250 стр.; 4 л. илл.
    То же. Изд. 3-е. 1884. VIII, 230 стр.; 4 л. илл.


    ШАНЦЕР Л. Виноделие и погребное хоз-во. Рук-во для виноделов, виноградарей и виноторговцев. Спб., А. Ф. Девриен, 1900. XIV, 292 стр.. с 100 рис. и 11 табл. для расчетов.


    ЭЛЬПЕ. (Псевд. Попова Л. К.) Обиходная реиептура. Сер. 1—6. Спб., А. С. Суворин, 1890—1902. Сер. 1. 1890. XVI, 372 стр. Сер. 2. 1892. XIV, 506 стр. Сер. 3. 1893. XVI, 463 стр. Сер. 4. 1899. XIV, 398 стр. Сер. 5. 1900. XVIII, 497 стр. Сер. 6. 1902. XX, 615 стр.
    Все рецепты в шести сериях (частях) расположены по следующим основным рубрикам: домоводство, гигиенические указания и лечебные средства; фальсификация и определение подделок; садоводство, огородничество и цветоводство; скотоводство; птицеводство и рыболовство; вредные животные и раст. паразиты; фотография; смесь).


    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы, птичницы, содержащая в себе: наставления и руководства по всем отраслям городскою и сельского хозяйства извлеченных из 40, 50 и 60 летних опытов русских хозяек Борисом Волжаниным. С присовокуплением домашней бухгалтерии и описания дамского гардероба и наставления кроить и шить всякого рода платья и др. уборы. С рисунками. Ч. 1—4. Спб., В. Поляков, 1842. 15—00
    Ч. 1. XXXV, 402 стр.
    Ч. 2. XVII 341 стр
    Ч. 3. VI, 237 стр.
    Ч. 4. 283, XIX стр.


    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ молодой русской хозяйки. Составил
    Б. В-н (Б. Волжанин). Ч. 1—2. Спб., тип. А. Воейкова,
    1839. 6-00
    Ч. 1.4,1V, 477, XXXIII стр.
    Ч. 2. (К-во стр. не уточнено).
    С Уважением Андрей
    +38 095 936 86 86
    www.antiq.in
    antiq.in@gmail.com


 

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •